À la carte

Sehr geehrte Gäste,

wir sind immer bemüht Ihnen beste Qualität und Frische anzubieten,
damit Sie Ihr Essen bei uns sorgenfrei genießen können.
Darum tätigen wir einen großen Teil unserer Einkäufe bereits bei regionalen und/oder Bio-Anbietern. Aus diesen hochwertigen Rohstoffen erzeugen wir nahezu alle unsere Speisen selber.

-natürlich hausgemacht-

Schifftaurant-Klassiker

Avocado-Mozzarella-Bruschetta

auf geröstetem Weißbrot mit frischem Basilikum

€6,00

Original Wiener Schnitzel

mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

€19,50

Original Wiener Schnitzel ´Ladylike´

mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

€15,00

Grünes Thai-Lammcurry

mit Salatbouquet und Jasminreis

 €15,00

Lachsforelle in Folie geschmort

mit Salatbouquet und Dillkartoffeln

€18,00

Vorspeisen

Schifftaurant-Salat klein/groß

bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, hausgemachtes Kräuterbaguettea,b & Haus-Dressingd

€5,00/€9,50

Gulaschsuppe

feurig gewürzt, mit Paprika, Zwiebeln, und Champignons

€6,50

Gratinierter Ziegenkäse an karamellisiertem Chicoree

mit Feige, Nuss und Karamell-Balsamico

€8,50

Tafelspitz-Sülze an grüner Sauce

dazu Speckkartoffeln

€9,50

Hauptgerichte 

Pasta

Frische hausgemachte Tagliatelleb,e mit Heilbutt-Filet

mit Zucchini, Zwiebeln und Kürbiscreme

€19,50

Frische hausgemachte Tagliatelle mit Maishähnchen-Brust

mit Knoblauch, Spinat, Kirschtomaten und Gorgonzolasauce

€14,50

Fisch

Seemanns-Teller mit kleinem Salat und allerlei Fisch

 dazu Bratkartoffeln und Knoblauch-Safran-Dip

€24,00

Frischer Schwertfisch an Senfsauce

mit frischem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln

€23,00

Fleisch

Roulade vom Wedemärker Weiderind

dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelkloß

€18,50

Rosa gebratener Lammrücken mit Pistazien-Kräuterkruste

dazu Rosmarinjus, frisches Marktgemüse und Kartoffelgratin

€23,50

Veggie

Spinat-Ricotta-Ravioli

in Kürbiscreme mit gehobeltem Parmesan

€14,50

Pizza

Margharita

Tomatensauce, Büffel-Mozzarella & frisches Basilikum

€8,00

Schinken

Tomatensauce, Mozzarella, Kochschinken & frische Champignons

€9,00

Chili

Tomatensauce, Mozzarella, Salami Milanese, frische Champignons & frische Chili

€9,50

Parma

Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Parmaschinken, Ruccola & Parmesan

€11,00

Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Salami Milanese, frische Paprika & frische Zwiebeln

€9,50

Hähnchen

Tomatensauce, Mozzarella, Maishähnchen, frischer Broccoli & frische Zwiebeln

€9,50

Garnele

Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen, Pak Choi, Knoblauch & Austernsauce

€11,00

Dessert

Creme Caramel

mit frischem Obst auf Vanillesauce

€6,00

 

Sehr geehrte Gäste,

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Speisekarte