À la carte

Sehr geehrte Gäste,

wir sind immer bemüht Ihnen beste Qualität und Frische anzubieten,
damit Sie Ihr Essen bei uns sorgenfrei genießen können.
Darum tätigen wir einen großen Teil unserer Einkäufe bereits bei regionalen und/oder Bio-Anbietern. Aus diesen hochwertigen Rohstoffen erzeugen wir nahezu alle unsere Speisen selber.

-natürlich hausgemacht-

 

    • Vorspeisen

    • Cremesuppe von der gelben Paprika

      7,00 €

      mit Nordsee-Krabben

    • Garnelen-Champignon-Pfanne

      9,50 €

      in Sauerrahm mit kleinem Salat

    • Krabben-Spargel-Bruschetta

      7,50 €

      auf geröstetem Knoblauchbrot mit frischem Kerbel

    • Original Elsässer Flammkuchen

    • Flammkuchen „Traditionell“

      9,00 €

      mit Speck & Zwiebeln

    • Flammkuchen „Spargel“

      12,50 €

      mit Fuhrberger Spargel, Ruccola und Parmaschinken

    • Hauptgerichte - Fleisch

    • Original Wiener Schnitzel

      19,50 €

      mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

    • Original kleines Wiener Schnitzel

      15,00 €

      mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

    • Petershagener Putenbrust

      16,50€

      mit Spinat-Schafskäsefüllung auf Tomatensahnesauce, buntem Gemüse und Butterkartoffeln

    • Rinderfilet vom Isernhagener Charolais-Weiderind

      32,50 €

      mit Salatbouquet und Bratkartoffeln

    • Hauptgerichte Fisch

    • Wolfsbarschfilet auf Limonen-Kerbelsauce

      19,50 €

      mit buntem Gemüse und Basmatireis

    • Schwertfisch auf Pfannengemüse

      24,50 €

      dazu ein kleines Salatbouquet

    • Dorade im Ganzen gebraten

      21,00 €

      mit einem kleinen Salat & Salzkartoffeln

    • Hauptgerichte - Pasta

    • Frische hausgemachte Bandnudeln „Bärlauch“

      17,50 €

      mit frischem Bärlauch, Riesengarnelen und Porree in Sahnesauce

    • Frische hausgemachte Bandnudeln „Pute“

      16,00 €

      mit petershagener Pute, Karotte und Lauch in Gorgonzolasauce

    • Salate

    • Kleiner bunter Salat

      5,00 €

      bunte Blattsalate, Tomate, Gurke & Dijonsenf-Dressing 

    • Großer Bunter Salat

      9,50 €

      bunte Blattsalate, Tomaten und Gurken, hausgemachtes Kräuterbaguette & Dijonsenf-Dressing

    • Bunter Salat mit gebackenem Schafskäse

      14,50 €

      mit Oliven & Zwiebeln, dazu hausgemachtes Kräuterbaguette & Joghurt-Rosmarin-Dressing 

    • Bunter Salat mit Knusper Garnelenspieß

      17,00 €

      dazu hausgemachtes Kräuterbaguette & Dijonsenf-Dressing 

    • Für Kinder bis 12 Jahre

    • Spaghetti Napoli

      5,00 €
    • Kinder Wiener Schnitzel

      9,50 €

      mit buntem Salat & Pommes

    • Dessert

    • Duett von Orangen Parfait und Limonen Mousse

      7,50 €

 

Sehr geehrte Gäste,

unsere aktuelle Speisekarte steht Ihnen auch zum Download bereit.

Speisekarte Sommer 2017