À la carte

Sehr geehrte Gäste,

wir sind immer bemüht Ihnen beste Qualität und Frische anzubieten,
damit Sie Ihr Essen bei uns sorgenfrei genießen können.
Darum tätigen wir einen großen Teil unserer Einkäufe bereits bei regionalen und/oder Bio-Anbietern. Aus diesen hochwertigen Rohstoffen erzeugen wir nahezu alle unsere Speisen selber.

-natürlich hausgemacht-

Vorspeisen

Tomatensuppe                                                                           €6,00

mit Gin und Sahnehäubchen

Vitello Tonato                                                                            €9,50

saftiger Kalbsrücken unter einer feinen Thunfischsauce

Avocado-Mozzarella-Bruschetta                                      €6,00

auf geröstetem Weißbrot mit frischem Basilikum

Antipasti klein                                                                           €6,50

Antipasti groß                                                                           €12,50

mit frischem Baguette

Original Elsässer Flammkuchen

Flammkuchen „Traditionell“ a,b                                                   €9,00

mit Speck 6,7,8,15 und Zwiebeln

Flammkuchen „Antipasti“a,b                                            €11,50

mit frischer italienischer Antipasti & Pinienkernen

Hauptgerichte- Fleisch

Original Wiener Schnitzel                                                   €19,50

mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

Original Wiener Schnitzel ´Ladylike´                          €15,00

mit Pommes, Salatbouquet und einer Sardelle-Kapern-Garnitur

Kalbsrückensteak auf Gorgonzolasauce                     €24,00

mit mediterranem Gemüse und Röstkartoffeln

Rotes Thai-Lammcurry                                                         €16,00

mit Salatbouquet und Jasminreis

Argentinisches Rumpsteak                                                 €19,50

mit Salatbouquet und Quarkkartoffel

Hauptgerichte- Fisch

Ganzer Wolfsbarsch auf Fenchelgemüse                    €21,50

dazu Röstkartoffeln

Lachsforelle in Folie geschmort                                      €15,50

mit Salatbouquet und Quarkkartoffel

Lachsfilet auf mediterranem                                            €18,00

dazu Süßkartoffel-Puffer und Kräuterquark

Kabeljau auf Pak Choi                                                           €16,00

dazu Jasminreis

Gegrillter Fischteller                                                              €22,00

Garnelenspieß, Lachs-, Kabeljau- und Pangasiusfilet, dazu Quarkkartoffel

Frische hausgemachte Pasta

Bandnudeln „Lachs-Bolognese“                                    €16,50

mit Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Kirschtomaten und Knoblauch in Tomatensauce

Bandnudeln „Pute“                                                               €16,00

mit petershagener Pute, Broccoli, Lauch und Walnüssen in Gorgonzolasauce

Salate

Kleiner bunter Salat                                                               €5,00

bunte Blattsalate, Tomate, Gurke & Dijonsenf-Dressing c

Großer bunter Salat                                                               €9,50

bunte Blattsalate, Tomate, Gurke, hausgemachtes Kräuterbaguetteb & Dijonsenf-Dressing c

Bunter Ruccola-Salat mit Lammfilet                             €15,50

mit Avocado, Zwiebeln & Tomaten, dazu hausgemachtes Kräuterbaguetteb & Knoblauch-Dressing

Bunter Salat  mit Lachsfilet                                                €15,50

dazu hausgemachtes Kräuterbaguetteb & Dijonsenf-Dressing c

Dessert

Zweierlei Mousse im Glas                                                    €7,00

Mascarpone- und Schokoladenmousse mit Himbeer- & Vanillesauce, im Glas serviert

 

 

Sehr geehrte Gäste,

unsere aktuelle Speisekarte steht Ihnen auch zum Download bereit.

Speisekarte